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在巴黎吃顿中餐怎么就这么难?郭宝成

www.newfz.com 时间:2018-02-13 21:38 今晚六给彩开奖结果
导语:眼瞅着就过年了,国内肯定有一批人盘算着“来巴黎过年”,而这一批人里的绝大多数都接受不了纯正的法餐。光解决吃饭的痛点,就够很多互联网公司发大财了。

  导语:眼瞅着就过年了,国内肯定有一批人盘算着“来巴黎过年”,而这一批人里的绝大多数都接受不了纯正的法餐。光解决吃饭的痛点,就够很多互联网公司发大财了。因为,在巴黎吃一顿像样的中餐,真的是太难了。(来源:Enjoy雅趣)

  虽然巴黎也有 China Town,坐落在13 区,但去过的人都皱眉头,而出名点的中餐馆都搬到了8区、9区了。

  如果你在国内常去苏浙汇,上海滩,大董一类的精致馆子,那么大约你会感到在巴黎的中餐厅有些路边摊的气息。在巴黎,绝大部分中餐厅走的是平价小吃路线,倒是一些法国餐厅里的中国菜更精致可口

  所以,在巴黎这种可口的城市,想吃中餐千万别去 China Town,反而要去法餐厅。下面推荐几家抛砖引玉,希望能为来巴黎过(买)大(买)年(买)的你一些参考。

  Montaigne 蒙田大街

  蒙田大街作为“时尚要地”,林立着各大品牌旗舰店——这种“林立”不是曼哈顿那种鳞次栉比,也不是迪拜那种极尽奢华,而是又安静又精致的“林立”,像极了“法国贵族式的优雅”—— 从不用力炫耀,但稍微靠近就能感受到底蕴。

  许多时尚公司总部也在这里,而巴黎时装周前后,这里更热闹。但能住在这一带的,多半是球星和演员。如果你肯在蒙田大街的街角喝杯咖啡,真的只需要一杯咖啡的功夫,你一定会承认巴黎是世界上最优雅最时髦的城市。

  Avenue

  41 Avenue Montaigne 75008 Paris 

在巴黎吃顿中餐怎么就这么难?郭宝成

  # 特点:主食有米饭,主菜有烤鸭

  Avenue 是个街角咖啡馆,但却占据了蒙田大街的核心地段—— Dior 童装店在其马路对面,Fendi 和 Chanel 旗舰店就在旁边。

  天气好坐在户外非常舒服,冷下来室外有炉子,所以不怕冷(zuo)的巴黎人很多都会选择户外。

  室内则是温馨高雅的布置。一道主菜有四种配菜供选择。其中最后一个是米饭,而且,配的米饭长这样 

米饭应该是日本米,很糯

米饭应该是日本米,很糯

  主菜有烤鸭。当然做法不能和北京烤鸭比,巴黎这种叫“油煎鸭胸肉”。除此之外,还有龙虾,烤香肠,葱爆牛肉,冬阴功海鲜等等。

  我最常吃的是一个咖喱蔬菜豆腐,这个豆腐嘛要仔细看才看得到,咖喱还挺正宗的。

 Miss Ko

  Miss Ko

  51 Avenue George Cinq, 75008 Paris 

在巴黎吃顿中餐怎么就这么难?郭宝成

  Miss Ko 在香榭丽舍大街 LV 总店旁边,算是一家改良日本菜。说来还有个小故事,有一次我坐对面的 Fouquet 吃晚饭,看见北京的董克平老师发朋友圈说在 Miss Ko,就赶紧过去打招呼了,“他乡遇故知”。

  在巴黎这个把吃作为事业的城市,Miss Ko 充其量算个充饥的餐厅,因为服务太差了。也许是因为人多店家太忙,菜都不好好给摆盘,和这个价格不匹配。

  Saint Honoré

  Saint Honoré

  在香榭丽舍大街散步到大皇宫,顺着一条幽静小路穿过爱丽舍宫,就到了Saint Honoré。这条路是时尚达人们必逛之地,沿途有爱马仕总店,有三家Chanel,有许多其他国家的时尚品牌(与蒙田大街最大区别),途径芳登广场更是各大珠宝品牌聚集地。如果说蒙田大街更多是为了时装周而存在,那么 Saint Honoré 就更多地为真心要逛街的白富美而生。

  Camelia

  251 Rue Saint Honore, 75001 Paris 

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  这是一家米其林餐厅,环境和服务都没得说,而且基本提前一天定都有位子这家店走的是清新高雅的格调,而非传统式的金碧辉煌。很多旅游杂志把巴黎的米其林餐厅列了清单,唯独这一家因为装修不够奢华、历史不够悠久而排名很靠后,因祸得福,所以相对容易预定到。

  Camelia 的大厨借鉴了中国菜的一些元素,比如这个莴笋沙拉,你看像不像凉皮 。

芒果鸡饭看着就很眼熟

芒果鸡饭看着就很眼熟

在巴黎吃顿中餐怎么就这么难?郭宝成

  菜本身的设计有一点偏法国口味。如果想试这个中西合璧的菜式设计,直接点就行了;如果只想吃中国菜,就跟服务生说一下“别放奶酪” ( Pas de Fromage S’il vous plat )。

  Buddha Bar

  8 Rue Boissy d’Anglais, 75008 Paris 

  看名字就知道啦是个亚洲风格的,首先这是一个 bar,有些很精致的鸡尾酒。

  菜,主打的是改良寿司 

在巴黎吃顿中餐怎么就这么难?郭宝成

  然后重点来了—— 酿豆腐,黑椒牛柳,咖喱鸡等等,味道十分正宗。不过正宗的是泰国风味。

在这里,我常常会想起高邮路的花马天堂,菜式也有点像,整个色调也很像。

在这里,我常常会想起高邮路的花马天堂,菜式也有点像,整个色调也很像。

  卢浮宫

  在卢浮宫看完古董油画不要着急走,向北是 皇宫花园,附近许多设计师的时尚小店,以及有几家出名的古着店;出了南门是塞纳河,沿河散步可以慢慢走 巴黎圣母院,这一段路风景特别好。

  Kong

  1 Rue de Pont Neuf,75001 Paris 




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